Marítimo, Fluvial y Lacustre. Metabisulfito de sodio.

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Título :	Marítimo, Fluvial y Lacustre. Metabisulfito de sodio.
Autor :	Argentina. Ministerio de Transporte Junta de Seguridad en el Transporte Dirección Nacional de Investigación de Sucesos Marítimos, Fluviales y Lacustres
Palabras clave :	TRANSPORTE MARITIMO, FLUVIAL Y LACUSTRE SEGURIDAD OPERACIONAL BUENAS PRACTICAS METABISULFITO DE SODIO
Fecha de publicación :	27-sep-2023
Editorial :	Junta de Seguridad en el Transporte
Citación :	IF-2023-114645180-APN-DNISMFYL#JST;
Resumen :	El metabisulfito de sodio (MBS) es una sustancia química antioxidante que se utiliza como conservante de alimentos; es el inhibidor de melanosis más utilizado en los crustáceos. Comúnmente se lo emplea en buques congeladores. En este boletín se presentan los riesgos, los primeros auxilios a realizar en diversos casos y las buenas prácticas de almacenamiento, manipulación, capacitación y supervisión relacionadas con el empleo de dicha sustancia.
URI :	https://repositorio.jst.gob.ar/jspui/handle/123456789/1040
Aparece en las colecciones:	Boletines de Seguridad Operacional

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